Le rucher collectif d'Inzerki, également désigné sous le nom de Taddart Ouguerram, se situe sur une colline ensoleillée au cœur de la forêt de la commune d'Argana. Ce site se distingue par l'importance de son infrastructure apicole qui regroupe pas moins de 4 000 ruchers traditionnels. L'emplacement bénéficie d'une exposition solaire continue et d'une végétation variée, incluant des arganiers, des caroubiers ainsi que diverses plantes médicinales et aromatiques.
L'organisation de ce site repose sur un modèle de gestion collective appartenant aux familles du village. Cette structure sociale et économique permet la pérennité de l'exploitation. Selon Brahim Chtoui, président de l’Association Taddart Inzerki pour le développement et la coopération, cette organisation est le fruit d'une tradition locale qui s'est consolidée au fil des siècles au sein de la communauté villageoise.
Les recherches et études menées par l'Association Taddart Inzerki pour le développement et la coopération permettent de dater l'origine de ce site. Les travaux de l'association indiquent que l'édification du rucher remonte au XVIème siècle, plus précisément en l'an 1520. Cette ancienneté fait du Taddart Ouguerram l'un des plus anciens ruchers collectifs au monde.
La structure physique des installations reflète les méthodes ancestrales de la région. Les ruchers sont construits en utilisant des matériaux locaux, principalement la terre et le bois. Cette technique de construction traditionnelle participe à l'intégration du site dans son environnement naturel tout en préservant un savoir-faire séculaire propre au douar d'Inzerki.
La démographie du village d'Inzerki a connu des évolutions notables qui impactent la structure sociale du rucher. Brahim Chtoui précise que le douar comptait auparavant plus de 80 familles dans la zone nord, alors qu'il n'en reste que sept aujourd'hui. Cette réduction de la population est également observée dans la zone sud, où le nombre de familles est passé de 80 à 35.
La qualité du miel produit dans le Taddart Ouguerram est directement liée à la biodiversité environnante. La présence simultanée d'arganiers, de caroubiers et de plantes aromatiques offre un nectar spécifique. Ce produit est actuellement vendu exclusivement dans le village d'Inzerki, renforçant le lien entre la production et le territoire local.
L'analyse des données fournies par l'association locale montre une transition démographique marquée dans le village. La diminution du nombre de familles dans les zones nord et sud souligne une mutation de la structure sociale du douar, bien que l'activité apicole collective semble perdurer malgré cette réduction de la population résidente.
Contexte
Le village d'Inzerki est situé dans la commune d'Argana, à une distance de 80 kilomètres au nord d'Agadir, dans un environnement forestier caractérisé par une flore spécifique.
Pourquoi c’est important
La pérennité du modèle de gestion collective du Taddart Ouguerram illustre la persistance de structures sociales traditionnelles face aux évolutions démographiques du village.
À suivre
L'évolution du nombre de familles résidant dans les zones nord et sud du douar.
La capacité de l'Association Taddart Inzerki à maintenir la gestion des 4 000 ruchers.
Ce que les sources ne disent pas encore
Les sources ne précisent pas la composition exacte du miel ni les volumes de production annuels.